有东谈主说：木耳是“自然的血管除垢剂”，常吃木耳能拔除血液中的垃圾；也有东谈主说：木耳是“龟龄食品”，因为木耳的卵白质含量很高经典三级，险些与动物性食品相比好意思，再加上木耳还富含丰富的多种氨基酸、维生素、膳食纤维以及多种微量元素，是以常吃木耳的益处极多。

少妇图片

图片

老于我以为，木耳的养分价值高是详情的，至于能不可拔除血液中的垃圾，还有待于专科的解读。不外恰是因为木耳带有这样的神奇的说法，再加上其脆嫩的口感，反而成为了好多家庭餐桌上的常客。

时常买菜的一又友王人知谈，市面上的木耳有两种，一种是正反面王人是纯玄色的，还有一种则是一面灰一面黑的。那么，问题来了！王人是木耳，这两种木耳到底哪个好呢？今天老于就给宇宙正式说说，心爱吃木耳的一又友，不妨一谈望望吧。

买木耳：纯黑和一面灰一面黑哪个好？

图片

先公布谜底：一面灰一面黑的木耳好！为啥这样说呢？无人不晓，木耳在助长的进程中，只消一面会受到光照，旷日耐久，受到光照的这一面情愫就深，呈玄色；而莫得收到光照的那一面，情愫就浅，呈灰色。是以，平常的木耳，其情愫一定是一面灰一面黑的。

图片

那么，纯黑的木耳又是怎样回事呢？好多一又友以为，木耳泡发后便是玄色的，是以以为干木耳也应该是玄色的。是以，一些不良商家为了迎合这部分顾主，就会将木耳东谈主工染色。是以，这样的木耳属于劣质的，不提议买！

小贴士：买木耳时，除了要望望它正反面的情愫，切记要是见到底下这3种木耳，一定要避让，这样能力买到优质的木耳。

切记：这3种木耳不提议买一、不易撅断的

图片

买木耳的时辰，切记要立时提起一些，用手折一折。要是能肆意撅断的，便是优质的木耳；要是不易撅断的木耳，就不提议买了！因为，不易撅断的木耳，要么是受潮了，要么便是曝晒或烘干的时辰，莫得透澈烘干，属于品性较差的。

二、卷成一团的

图片

木耳，又称为云耳，为啥叫这个名字呢？这是因为木耳在烘干或曝晒时，四周向中心微微曲卷，从外不雅上来看，就像一朵云彩似的，拿在手里，就像一朵漂亮的“祥云”，故名云耳。那么，为啥不可买卷成一团的呢？

图片

卷成一团的木耳大巨额是因为在烘干的进程中过于密集，导致木耳受热不均匀，是以才卷蜷成一团的，这样的木耳能吃，但属于品性较低的。是以，买木耳的时辰，看到这样的木耳，是不是心中就额外了，起码商家再动作念优质卖，我们就不会上圈套了。

三、闻着有异味的

图片

其次，我们在买木耳的时辰，还要再闻一闻它的气息。一般来说，优质的木耳，闻起来会带有一股浅浅的幽香；反之，要是品性较为一般的，闻起来会有一股木屑的气息；要是劣质好像变质的木耳，闻起来则带有甜味好像是酸味，以至是发霉的气息。是以，买木耳时，切记要闻一闻气息。

图片

以上便是对于挑选木耳的手段，回头再去买木耳时，不妨试试老至今天共享的步调吧。如果这篇著述对你有匡助经典三级，请帮手点赞和转发，让更多的一又友知谈，这便是老于最大的创作能源！临了，感谢宇宙的不雅看，谢谢！

本站仅提供存储办事，悉数试验均由用户发布，如发现存害或侵权试验，请点击举报。