【蚂蚁上树】sex5 com

材料:

- 粉丝 1束（约100g）

- 猪绞肉 150g

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- 豆瓣酱 2大勺

- 蒜末 1茶匙

- 姜末 1茶匙

- 葱花 适量

- 辣椒粉 1/2茶匙

- 生抽 1大勺

- 料酒 1大勺

- 糖 半茶匙

- 鸡精 或味精 少许

- 水淀粉 适量

- 高汤 或净水 1杯

- 花生油 或其他植物油 适量

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门径:

1. 泡粉丝: 先将粉丝用温水浸泡至软化，剪短，沥干水分备用。

2. 炒肉酱: 锅中放油，加姜蒜末爆香，再加入猪绞肉炒至变色，加入豆瓣酱和辣椒粉络续翻炒出红油。

3. 调味: 在炒香的肉末中加入生抽、料酒、糖，翻炒均匀。

4. 煮粉丝: 加入高汤或净水，大火烧开后转小火，放入粉丝，用铲子轻轻搞乱，确保粉丝充分给与汤汁。

5. 收汁: 待汤汁稍稍收干，加入鸡精调味，用水淀粉勾芡，使汤汁变得浓稠。

6. 装盘: 终末撒上葱花，即可出锅装盘享用。

小贴士:

- 泡粉丝时使用温水，详确粉丝过硬或过软。

- 肉末可事前用料酒和少许生抽腌制，加多鲜好意思度。

- 凭证个东谈主口味，可符合增减辣椒粉量。

- 出锅前检查咸淡，凭证需要转念。

发布于：湖南省